接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
运用礼貌语言，为客人提供较佳服务，
善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，**好各种用品，确保正常营业使用。
配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
积极参加培训，不断提高服务技能。